مع ارتفاع الأسعار وتمدد الميزانيات، يلجأ المستهلكون الكندديين بشكل متزايد إلى ما يسمى بالأغذية غير الكاملة لتوفير المنتجات.
مع ارتفاع الأسعار وتمدد الميزانيات، يلجأ المستهلكون الكندديين بشكل متزايد إلى ما يسمى بالأغذية غير الكاملة لتوفير المنتجات.
تضيع مليارات الجنيهات الاسترلينية من المنتجات الكندية كل عام، ويعود معظمها إلى فشلها في الالتزام بالمعايير التجميلية الصارمة التي تلتزم بها صناعة البيع بالتجزئة ، إنها إما تتعفن في الثلاجة، أو في مكب النفايات، أو في حقل المزارعين.
يبيع تجار التجزئة الرئيسيون في المقام الأول الفواكه والخضروات من الدرجة الأولى، مما يترك المزارعين والموزعين عالقين مع أكوام من المنتجات الطازجة الصالحة للأكل ولكنها ليست جذابة تمامًا.
وفي الوقت نفسه، تستمر فواتير البقالة في الارتفاع. ستدفع العائلات الكندية ما يقرب من 1800 دولار في المتوسط مقابل البقالة هذا العام عما دفعته في عام 2022، وفقًا لتقرير سنوي عن صناعة الأغذية أعده باحثون في أربع جامعات كندية.
ومن جانب آخر من المعاناة ، كل يوم جمعة، يصطف الناس حول المبنى للحصول على العشاء من كنيسة صغيرة قبالة شارع كوليدج ستريت في وسط مدينة تورونتو.
وفي صباح يومي السبت والأحد، يكون صف الإفطار أطول – مع مئات من الآباء وكبار السن والطلاب والبالغين العاملين والعاطلين عن العمل.
وجد تقرير جديد صادر عن Food Banks Canada أنه هذا العام، مع ارتفاع تكاليف المعيشة بشكل كبير، ارتفع استخدام بنوك الطعام إلى أعلى مستوى له منذ بدء المسح في عام 1989.
يعتمد تقرير HungerCount السنوي على الدراسات الاستقصائية المرسلة إلى منظمات الأمن الغذائي، لتتبع استخدامها في شهر مارس.
ووجد تقرير هذا العام أن ما يقرب من مليوني شخص – بما في ذلك عدد أكبر من الموظفين من أي وقت مضى – استخدموا بنوك الطعام في مارس 2023 وحده.
ويمثل ذلك زيادة بنسبة 32 في المائة عن نفس الشهر من العام الماضي وأكثر من 78 في المائة عما كان عليه في مارس 2019.
يتزايد عدد الأشخاص الذين يلجأون إلى بنوك الطعام بسرعة حيث يكافح الكنديون من الساحل إلى الساحل لتغطية نفقاتهم وسط أزمة تكلفة المعيشة.
يظهر تقرير جديد صادر عن Food Banks Canada في شهر مارس من هذا العام، أن ما يقرب من 2 مليون شخص زاروا بنك الطعام. وهذا يمثل زيادة تزيد قليلاً عن 32 في المائة عن العام الماضي وقفزة تزيد عن 78 في المائة عن عام 2019.
وتقول الوكالة الوطنية إن هذه الأرقام تمثل رقماً قياسياً جديداً، وهناك مخاوف متزايدة من أن الأمور ستزداد سوءاً.
ووجد التقرير أن ما يقرب من 70 في المائة من مستخدمي بنوك الطعام هم من المستأجرين. ويعمل آخرون في وظائف تحتاج إلى مساعدة إضافية، وثلثهم من الأطفال.
كما ذكرت Food Banks Canada إن الأسباب الرئيسية وراء تواصل الناس هي ارتفاع تكاليف الغذاء والسكن والبنزين الباهظ الثمن والأجور المنخفضة.
المصدر : أوكسيجن كندا نيوز
المحرر : رامي بطرس
المزيد
1