بينما يشعر الكنديون بألم التضخم المتزايد ، أصبحت بعض المنتجات أرخص بالفعل في الأشهر الأخيرة.
وفي هذا الصدد فأنه وفقًا لبيانات من مكتب الإحصاء الكندي ، انخفض سعر الدجاج الكامل بنسبة 13 في المائة منذ كانون الأول (ديسمبر) 2021. وشهدت قطع لحم الخنزير انخفاضًا مشابهًا ، حيث قال سيلفان شارليبوا ، مدير من مختبر تحليلات الأغذية الزراعية بجامعة دالهوزي ، في مقابلة مع برنامج يور مورنينج الخاص بشركة سي تي في.
وانخفضت أسعار الطماطم بنسبة 26 في المائة ، في حين انخفض سمك السلمون المعلب بنسبة 4 في المائة. وفقًا لشارليبوا ، فإن المنتجات الأخرى التي بدأت تشهد انخفاضًا في الأسعار تشمل التوفو والموز وزبدة الفول السوداني.
بالنسبة لهذه المنتجات ، قال شارليبوا إن أسعار السلع الأساسية في المزرعة قد بدأت في الانخفاض.
وقال :”لقد انخفضت أسعار (السلع) فعليًا في الأشهر القليلة الماضية ، وهو ما يخفف بالفعل الضغط عبر سلسلة التوريد”.
وفقًا لإحصاءات كندا الأسبوع الماضي ، بلغ معدل التضخم السنوي في هذا البلد 8.1 في المائة في يونيو 2022 ، وهو أعلى معدل له منذ ما يقرب من 40 عامًا. كما ظل معدل تضخم أسعار الغذاء مرتفعا عند 8.8 في المائة ، لكن البيانات تظهر أن أسعار المواد الغذائية بدأت في الاستقرار.
نظرًا لأن ظروف السوق أصبحت أكثر ملاءمة وقابلية للتنبؤ ، قال تشارليبوا إن متاجر البقالة بدأت الآن في تقديم مبيعات وخصومات أفضل.
وأضاف : “إذا لاحظت السنوات القليلة الماضية ، هناك خسائر أقل ، وخصومات أقل ، وعروض ترويجية أقل. لماذا؟ لأنه كان من الصعب على الشركات التخطيط للمستقبل. الآن أصبح الأمر أسهل. لذلك ، كمستهلك يذهب هناك إلى البقالة متجر ، يجب أن تتوقع المزيد من الخصومات ، وهي أخبار جيدة حقًا للجميع “.
تأتي مثل هذه الصفقات في وقت كانت فيه أسعار الوقود أيضًا منخفضة عن ذروتها الأخيرة. في جميع أنحاء البلاد ، انخفضت أسعار البنزين في نهاية الأسبوع الماضي إلى أدنى مستوياتها منذ أبريل.
قال شارليبوا: “قبل أسابيع قليلة فقط ، كنا ندفع للوقود أكثر بكثير مما ندفعه الآن. وهذا له تأثير على أسعار المواد الغذائية بشكل عام ، وخاصة المنتجات التي يجب أن تأتي من أماكن بعيدة”.
رامي بطرس
المزيد
1