قال الخبراء إن الزيادة الطفيفة في الجفاف والظواهر الجوية القاسية الأخرى أدت إلى مزارعي لحوم البقر في الولايات المتحدة. وخفضت كندا قطعانها بأعداد شبه قياسية ، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الإمداد في صناعة لحوم الأبقار على المدى الطويل.
أوكسيجن كندا نيوز
قال الخبراء إن الزيادة الطفيفة في الجفاف والظواهر الجوية القاسية الأخرى أدت إلى مزارعي لحوم البقر في الولايات المتحدة. وخفضت كندا قطعانها بأعداد شبه قياسية ، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الإمداد في صناعة لحوم الأبقار على المدى الطويل.
وأوضح الخبراء أن المزارعين سيكافحون بشكل متزايد لتحقيق الربحية وسط المواسم التي لا يمكن التنبؤ بها حيث أن تغير المناخ يجعل الجفاف والفيضانات وحرائق الغابات أكثر شيوعًا.
قال ديزموند صوبول ، الاقتصادي الرئيسي في فارم كريديت كندا ، إنه على مدى السنوات القليلة الماضية ، دفعت الظروف الجافة والجفاف في كلا البلدين المزارعين إلى تقليل أحجام قطعانهم عن طريق إرسال المزيد من الماشية للذبح ، مما أدى إلى زيادة إنتاج منتجات لحوم البقر.
وتابع صوبول: إنه في حين أن هذا من شأنه أن يؤدي عادةً إلى انخفاض أسعار الماشية ، فإن التضخم وارتفاع الطلب يعني أن الأسعار تظل مرتفعة – وإذا كان هناك عرض أقل في المستقبل ، فسوف يؤدي ذلك إلى ارتفاع الأسعار أكثر ، مما قد يؤثر على أسعار المستهلك أيضًا.
بحسب الولايات المتحدة وزارة الزراعة والائتمان الزراعي الكندي ، أكثر من ثلثي الولايات المتحدة يقع قطيع الماشية في منطقة متأثرة بالجفاف ، مما أدى إلى أكبر انكماش في قطيع الماشية في أمريكا الشمالية خلال عقد من الزمن.
قالت وزارة البيئة الكندية إن تغير المناخ زاد من احتمالية حدوث بعض أنواع الطقس القاسي في جميع أنحاء البلاد ، بما في ذلك حرائق الغابات والفيضانات ، بينما من المتوقع أن يصبح نقص رطوبة التربة في البراري وكولومبيا البريطانية أكثر تواتراً وشدة مع تقدم الوقت.
رامى بطرس
1