وصل عدد سكان العالم يوم الثلاثاء إلى رقم رمزي: ثمانية مليارات نسمة. استغرق الكوكب حوالي 11 عامًا قصيرة لإضافة مليار إنسان إضافي إلى سكانه. بحلول عام 2058 ، تشير التقديرات إلى أن عدد سكان الكوكب سيصل إلى 10 مليارات. هذا كثير من الناس. عندما يتم تذكير البشرية بأن عدد سكاننا يتزايد ، نتساءل دائمًا عما إذا كانت لدينا القدرة على إطعام أنفسنا بشكل كافٍ ، وإلى متى.
وصل عدد سكان العالم يوم الثلاثاء إلى رقم رمزي: ثمانية مليارات نسمة. استغرق الكوكب حوالي 11 عامًا قصيرة لإضافة مليار إنسان إضافي إلى سكانه. بحلول عام 2058 ، تشير التقديرات إلى أن عدد سكان الكوكب سيصل إلى 10 مليارات. هذا كثير من الناس. عندما يتم تذكير البشرية بأن عدد سكاننا يتزايد ، نتساءل دائمًا عما إذا كانت لدينا القدرة على إطعام أنفسنا بشكل كافٍ ، وإلى متى.
بشكل مثير للدهشة ، يعيش 90٪ من سكان العالم في نصف الكرة الشمالي ، مثلنا ، وحوالي 40٪ من مساحة سطح نصف الكرة الشمالي عبارة عن أرض ، مقارنة بحوالي 20٪ فقط من مساحة سطح نصف الكرة الجنوبي . يعيش أكثر من نصف سكان العالم في آسيا. ستساعدك زيارة واحدة إلى هذا الجزء من العالم على إدراك أن المساحة في كندا هي أحد الأصول التي تم التغاضي عنها. تحدد وفرة المساحة التي نمتلكها نوعية حياتنا وسياساتنا وطريقة تناولنا للطعام. معظمهم لا يدركون هذا ، لكن هذا صحيح.
لكن هل ننتج ما يكفي لإطعام ثمانية أو تسعة أو حتى 10 مليارات شخص على الأرض؟ الجواب نعم. تتكيف القطاعات وتطور تقنيات جديدة بوتيرة مذهلة. يقلل الكثيرون من قدرة أصحاب المصلحة في الأغذية الزراعية ، من المزرعة إلى المستهلك ، على التكيف. بينما ينتج كوكبنا ما يكفي من الغذاء لإطعام أكثر من ثمانية مليارات شخص يسكنونه ، أدت التفاوتات المنهجية والتفاوتات الاقتصادية إلى التوزيع غير المتوازن والوصول غير المنتظم إلى السلع الغذائية الزراعية. الفساد والأوبئة والفقر ونقص البنية التحتية وبالطبع الصراعات الجيوسياسية ، كما رأينا هذا العام مع أوكرانيا وروسيا – غالبًا ما تقوض هذه العوامل أمننا الغذائي العالمي.
نحن ننتج ما يكفي لإطعام الكوكب ، لكن تغير المناخ يظل أكبر تهديد لأنظمتنا الزراعية. لعدة قرون ، تكيف البشر مع المخاطر. نحن مضطرون لإيجاد حلول للمشاكل التي تظهر فجأة: الفيضانات والجفاف والحرائق والأعاصير والقائمة تطول. ولكن مع تغير المناخ ، فإن المخاطر لا تزول أبدًا. ستنتقل المخاطر بشكل أساسي وستهدد أجزاء أخرى من سلسلة الإمداد الغذائي. حلول “الإسعافات الأولية” لم تعد مجدية. تتطلب المرونة الأكبر في الصناعة قدرة فائقة على التكيف ، وهو ما كان يدافع عنه فريق العمل الفيدرالي الأخير الخاص بسلاسل التوريد.
وكندا تحدث فرقا. في الواقع ، قدم لنا تقرير بارتون ، الذي قدم قبل خمس سنوات ، خريطة طريق في هذا الصدد. تحدث تقرير بارتون عن إطلاق العنان لإمكانيات القطاعات الرئيسية وحدد الأعمال التجارية الزراعية كأحد هذه القطاعات. ولحسن الحظ ، قامت كندا بتسليم البضائع ، لكننا نادرًا ما نتحدث عنها.
وأشار التقرير إلى زيادة عدد السكان في جميع أنحاء العالم ، وزيادة الطلب على البروتين في آسيا ، والحاجة إلى أسواق موثوقة ، مثل كندا. باعتبارها خامس أكبر مصدر زراعي في العالم ، يمكن أن تصبح كندا رائدة عالمية موثوق بها في مجال الغذاء الصحي والمغذي والمستدام في القرن الحادي والعشرين. يشير التقرير إلى أن كندا لديها القدرة على أن تصبح ثاني أكبر مصدر في العالم. ثانيًا ، لا أقل.
تشمل نقاط القوة في قطاع الأغذية الزراعية لدينا إمدادات غذائية موثوقة ، وتوافر الموارد ، وموقع الأراضي الصالحة للزراعة ، وأقطاب بحثية قوية. بالإضافة إلى ذلك ، تتعلق الفرص العالمية بزيادة الطلب من الأسواق الناشئة بالإضافة إلى قيود العرض العالمية المتزايدة على الأرض والمياه والطاقة وانبعاثات الكربون. استمرت صادراتنا من الأغذية الزراعية في النمو ، على الرغم من التحديات في هذا القطاع ، حيث وصلت إلى أكثر من 82 مليار دولار في عام 2021 وتجاوز الهدف السابق المتمثل في زيادة صادرات الأغذية الزراعية إلى 75 مليار دولار على الأقل بحلول عام 2025. مع وجود شبكات لوجستية وسلاسل إمداد أفضل مرونة ، يمكننا القيام بذلك حتى أفضل.
المهم هو أنه عندما يناقش الناس الأمن الغذائي والدول الرائدة على المستوى الدولي ، نادرًا ما يتم ذكر كندا. غالبًا ما يتم ذكر هولندا والدنمارك والولايات المتحدة ، لكن سمعتنا ببساطة ليست موجودة. تفتقر صورتنا كمزود زراعي عالمي إلى القليل من الإثارة. علينا التباهي بذلك والاحتفال بالمساهمات الرائعة لقطاع الأغذية الزراعية لدينا على المستوى الدولي ، كلما أمكن ذلك.
المصدر : مقال رأي – تورونتو صن
المزيد
1