انخفض معدل تضخم أسعار المواد الغذائية في كندا إلى 5.9%، وهو انخفاض بنسبة 1% تقريبًا منذ أغسطس. ظاهريًا، قد يبدو هذا سببًا للاحتفال، حيث أصبحت رحلات البقالة أقل عبئًا إلى حد ما على محافظنا.
انخفض معدل تضخم أسعار المواد الغذائية في كندا إلى 5.9%، وهو انخفاض بنسبة 1% تقريبًا منذ أغسطس. ظاهريًا، قد يبدو هذا سببًا للاحتفال، حيث أصبحت رحلات البقالة أقل عبئًا إلى حد ما على محافظنا.
ومع ذلك، يبقى السؤال الملح: هل يصدق الكنديون حقًا البيانات الصادرة عن هيئة الإحصاء الكندية؟
تكشف نظرة سريعة على تعليقات وسائل التواصل الاجتماعي عن الشكوك التي يكنها الكنديون تجاه الأرقام التي نشرتها أوتاوا. ويبدو أن الثقة في أدنى مستوياتها على الإطلاق، ويعتمد الكثيرون على مشاعرهم الغريزية بدلاً من الإحصائيات الرسمية. وعلى الرغم من أن البيانات تشير إلى أن تضخم الغذاء عند أدنى مستوياته منذ يناير 2022، إلا أن الفجوة بين التضخم العام وتضخم الغذاء تقلصت إلى 2.1%، وأصبحت العديد من المواد الغذائية ميسورة التكلفة، إلا أن الكنديين ما زالوا غير مقتنعين.
ومن المثير للاهتمام أن كندا تفتخر بثاني أدنى معدل تضخم في أسعار الغذاء بين دول مجموعة السبع، بعد الولايات المتحدة فقط بنسبة 3.7%. ولكن يبدو أنه بغض النظر عن مدى تطمين هذه الإحصائيات، فإن الكنديين لا يريدون أيًا منها.
والآن تهيمن الشكوك والسخرية على المشاعر العامة تجاه صناعة الأغذية، وليس من الصعب أن نعرف السبب. إن الأحداث الأخيرة، مثل النزاعات القانونية بين سلاسل البقالة الكبرى مترو، ولوبلو، وويستون، لا تؤدي إلا إلى تفاقم عدم ثقة الجمهور. اتخذت شركة مترو إجراءات قانونية ضد لوبلاو وويستون، مدعية أنهما “ورطاها كذبا” في مؤامرة لتحديد الأسعار فيما يتعلق بالخبز. ويُزعم أن هذه الفضيحة، المعروفة باسم “كارتل الخبز”، استمرت لمدة 14 عاما بين عامي 2001 و 2015، ومع ذلك فإن التحقيق الذي يجريه مكتب المنافسة، والذي بدأ في عام 2015، لا يزال مستمرا.
وفي حين اعترفت إحدى الشركات، وهي شركة كندا بريد، بالذنب ودفعت غرامة كبيرة هذا الصيف، إلا أن الاقتتال الداخلي بين محلات البقالة لا يزال مستمرا. هذا الاضطراب المستمر يضر بصورة الصناعة ويزيد من تآكل ثقة المستهلك.
على هذه الخلفية، أصدر المركز الكندي لنزاهة الغذاء تقريره السنوي عن الثقة العامة، وهو استطلاع مصمم لقياس ثقة الكنديين في صناعة الأغذية الكندية. وفي حين يتناول التقرير قضايا بالغة الأهمية مثل التضخم، والقدرة على تحمل تكاليف الغذاء، وممارسات الصناعة المستدامة، فإنه يتجاهل المخاوف الملحة التي تؤثر على ثقة الجمهور اليوم.
والجدير بالذكر أنه لا يذكر شيئًا عن التربح المتصور، أو النفايات الزراعية المستمرة خاصة في منتجات الألبان، أو الثقة في البيانات المقدمة من هيئة الإحصاء الكندية، أو التواطؤ المحتمل داخل الصناعة. وهذا الإغفال أمر مؤسف، لأن هذه القضايا تشكل أهمية مركزية لإعادة بناء ثقة الجمهور.
لا يوجد حاليًا أي دليل ملموس على استغلال البقالين أو المصنعين أو غيرهم من اللاعبين في الصناعة. ومع ذلك، فإن 82% من الكنديين يعتقدون أن التربح يرتبط بطريقة أو بأخرى بارتفاع أسعار المواد الغذائية، وفقا لدراسة حديثة. ويشكل هذا التصور تحديًا كبيرًا يجب على الصناعة معالجته على الفور.
إن النزاعات القانونية بين محلات البقالة، إلى جانب تقرير الثقة العامة الممول إلى حد كبير من قبل الصناعة، تزيد من شكوك الكنديين بشأن صناعة المواد الغذائية. والثقة في هذا القطاع هشة، ومن الضروري أن يعمل كل أصحاب المصلحة، من الهيئات الحكومية إلى قادة الصناعة، بجد لإعادة بنائه.
إن الجهود التي تبذلها أوتاوا لتحقيق استقرار أسعار المواد الغذائية من خلال تشجيع محلات البقالة على خفض الأسعار تستحق الثناء، ولكن القضية الحقيقية المطروحة هي الثقة. ولم تعد صناعة الأغذية قادرة على اعتبار ثقة الكنديين أمرا مفروغا منه. وسوف تتطلب إعادة بناء الثقة اتصالات شفافة، وقدراً أعظم من المساءلة، والالتزام بمعالجة مخاوف عامة الناس، سواء كانت تتعلق بالاستغلال المتصور، أو هدر المزارع، أو الثقة في مصادر البيانات، أو تواطؤ الصناعة المحتمل.
لقد حان الوقت لصناعة الأغذية ليس فقط لتقديم منتجات عالية الجودة ولكن أيضًا لإثبات أنها تستحق ثقة المستهلكين الكنديين. قد يكون التضخم في أسعار المواد الغذائية في انخفاض، ولكن استعادة الثقة في الصناعة هي المقياس الحقيقي للنجاح.
إن النزاعات القانونية بين محلات البقالة، إلى جانب تقرير الثقة العامة الممول إلى حد كبير من قبل الصناعة، تزيد من شكوك الكنديين بشأن صناعة المواد الغذائية. والثقة في هذا القطاع هشة، ومن الضروري أن يعمل كل أصحاب المصلحة، من الهيئات الحكومية إلى قادة الصناعة، بجد لإعادة بنائه.
إن الجهود التي تبذلها أوتاوا لتحقيق استقرار أسعار المواد الغذائية من خلال تشجيع محلات البقالة على خفض الأسعار تستحق الثناء، ولكن القضية الحقيقية المطروحة هي الثقة. ولم تعد صناعة الأغذية قادرة على اعتبار ثقة الكنديين أمرا مفروغا منه. وسوف تتطلب إعادة بناء الثقة اتصالات شفافة، وقدراً أعظم من المساءلة، والالتزام بمعالجة مخاوف عامة الناس، سواء كانت تتعلق بالاستغلال المتصور، أو هدر المزارع، أو الثقة في مصادر البيانات، أو تواطؤ الصناعة المحتمل.
لقد حان الوقت لصناعة الأغذية ليس فقط لتقديم منتجات عالية الجودة ولكن أيضًا لإثبات أنها تستحق ثقة المستهلكين الكنديين. قد يكون التضخم في أسعار المواد الغذائية في انخفاض، ولكن استعادة الثقة في الصناعة هي المقياس الحقيقي للنجاح.
المصدر : تورونتو صن
المزيد
1