وجد تقرير حديث أن واحدًا من كل 10 أشخاص في تورونتو يعتمد على بنوك الطعام، وهو الوضع الذي ينعكس في المدن في جميع أنحاء كندا.

وكتب ريان نوبل، من بنك نورث يورك هارفست للأغذية، ونيل هيذرينجتون، من بنك ديلي بريد للأغذية، في تقرير Who’s Hungry السنوي: “إن بنوك الطعام وصلت إلى نقطة الانهيار”. “إن الغذاء حق من حقوق الإنسان، لكن الحكومات تفشل في ضمان أن يتمكن كل شخص يعيش في كندا من العيش حياة كريمة.”

وشهدت بنوك الطعام الـ 79 المدرجة في التقرير زيادة سنوية في الاستخدام بنسبة تزيد عن 50 في المائة.

وقد وجدت دراسات أخرى أن هدر الطعام يكلف الأسر الكندية في المتوسط أكثر من 1300 دولار سنويا. مع انتهاء الكثير من الطعام في سلة المهملات، إليك بعض التطبيقات التي يمكن أن تساعدك على تقليل الهدر والعثور على صفقات اللحظة الأخيرة.

Too Good To Go
تأسست شركة Too Good To Go في الدنمارك عام 2015، وبدأت العمل في أمريكا الشمالية عام 2020. ويعمل التطبيق من خلال ربط العملاء بالمطاعم والمقاهي والمتاجر القريبة التي لديها فائض من الطعام غير المباع. التطبيق سهل الاستخدام، مما يسمح للمستخدمين بالحجز والدفع وتحديد وقت لجمع مشترياتهم داخل التطبيق.

في العام الماضي، تم تصنيف Too Good To Go كشركة ناشئة لتطبيقات الأغذية المستدامة الأسرع نموًا من حيث عدد التنزيلات، حيث تخدم أكثر من 62 مليون مستخدم. اعتبارًا من مارس 2023، يدعي التطبيق أنه أنقذ أكثر من 200 مليون وجبة من أن ينتهي بها الأمر في سلة المهملات.

FoodHero
لدى FoodHero شراكات مع IGA، وMetro، وRachelle-Béry، وMarché Tradition، من بين تجار التجزئة الآخرين. تتوفر المنتجات واللحوم ومنتجات الألبان والأطعمة الجاهزة والسلع الجافة والمواد المتخصصة ويتم تحديث التطبيق مرتين يوميًا بقوائم جديدة. تتراوح معظم العناصر من 25 إلى 60 في المائة من السعر العادي.

FlashFood
يتيح هذا التطبيق المجاني، الذي يعمل مع تجار التجزئة مثل Provigo وMaxi، للمستخدمين العثور على طعام مخفض من متاجر البقالة المشاركة، مع عروض تصل إلى 50 في المائة من الأسعار العادية. يمكنك التصفح والدفع داخل التطبيق باستخدام أي بطاقة ائتمان رئيسية أو بطاقة خصم Visa. ويمكن بعد ذلك التقاط العناصر المشتراة من “منطقة Flashfood” في المتاجر المشاركة.

Olio
أوليو لا يركز فقط على الطعام. وتشجع المجتمعات المحلية على مشاركة مجموعة من الأدوات المنزلية، مثل الملابس والأثاث والكتب، قبل أن ينتهي بها الأمر في سلة المهملات. كما أنه يسهل إعادة توزيع المواد الغذائية غير المباعة من الشركات، حيث يقوم متطوعون مدربون بجمع هذه العناصر وإدراجها ليقوم السكان المحليون بطلبها وجمعها.

يتيح التطبيق للمستخدمين مشاركة العناصر مع مجتمعاتهم مجانًا، كما يضم أيضًا مجموعة من تجار التجزئة المشاركين، بما في ذلك المطاعم ومحلات البقالة. كان لدى التطبيق حوالي 7 ملايين مستخدم مسجل اعتبارًا من مايو 2023.

Sauvegarde
يسهل هذا التطبيق المجاني، الذي يقع مقره الرئيسي في مونتريال، بيع فائض الطعام من المقاهي والمخابز والمطاعم ومحلات البقالة بأسعار مخفضة. يمكن للمستخدمين تصفح المواد الغذائية المخفضة من العديد من تجار التجزئة في منطقة مونتريال الكبرى، بما في ذلك سلاسل الطعام والموزعين ومحلات البقالة والمخابز والمقاهي.

يتماشى التطبيق مع أهداف مونتريال للحد من هدر الطعام بنسبة 50 في المائة بحلول عام 2025 والوصول إلى مستوى الصفر من النفايات بحلول عام 2030. ويتوفر تطبيق Sauvegarde مجانًا على متجر Apple Store ومتجر Google Play.

المصدر : أوكسيجن كندا نيوز
اسم المحرر: يوسف عادل

1